Un gigante consciente: La expansión de Palacios en la era ecológica

Un gigante consciente: La expansión de Palacios en la era ecológica

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Frente a los desafíos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una destacada compañía riojana especializada en embutidos y comidas preparadas, no solo mantuvo la operatividad de sus factorías sino también esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con proyectos de incrementar su producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un crecimiento del 4823%,, Palacios se prepara para un futuro prometedor, sin necesidad de efectuar ediciones urbanísticas en sus instalaciones.

El desarrollo planeado supone que la producción diaria podría aumentar de sesenta a ochenta y nueve toneladas de tortillas de patata, en diversas variedades y formatos. Este incremento en la capacidad de producción se gestionará con el presente equipo de 137 trabajadores, organizados en tres turnos para garantizar la continuidad de la producción en todo el año. La expansión requerirá de la planta operar bajo un nuevo régimen de Autorización Ambiental Dentro, cuya aprobación está pendiente por parte del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ámbito del Gobierno de Navarra.

La estrategia de crecimiento de Palacios no se restringe solo a acrecentar la capacidad de producción. Desde la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía navarra experto en tortillas congeladas, Palacios ha trabajado en unificar sus operaciones de tortillas bajo una misma visión, intentando encontrar dirigir el mercado español de comidas preparadas. Este enfoque ha rendido frutos significativos, con un incremento Recursos útiles en las ventas del 60% entre 2015 y 2020, llegando a una facturación de precisamente 240 millones de euros. Con una presencia en más de cuarenta países y una gran cartera de 300 clientes, incluidas cadenas de retail globales, la compañía ha demostrado su aptitud para competir en el mercado en todo el mundo.

A pesar de las adversidades iniciales causadas por el confinamiento y la caída en el canal Horeca, la demanda de productos Palacios experimentó un repunte debido al incremento en el consumo familiar. Esta adaptabilidad y resiliencia son ejemplares, singularmente estimando que la pandemia afectó de manera importante a la industria de alimentos preparados.

La compañía no solo tiene su mirada puesta en la expansión de su producción sino también en la sostenibilidad de sus operaciones, asegurando que el aumento en la producción no acarreará a nuevos focos de emisión de contaminantes, vertidos de aguas residuales, restos, ni emisiones de estruendos y olores. Con una visión clara hacia el futuro, Palacios se posiciona no solo como un jugador clave en la industria alimentaria de españa sino también como un modelo de crecimiento sostenible y adaptabilidad en frente de las adversidades.